果汁飲料灌裝生產(chǎn)線(xiàn)

果汁飲料灌裝生產(chǎn)線(xiàn)

果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)分為清汁和渾濁汁，清汁里邊的酶解澄清過(guò)濾工藝較是復(fù)雜。所以說(shuō)采購(gòu)一條完整的果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)需要確定鮮果的類(lèi)型

做清汁還是濁汁、原果汁的含量是多少，采用何種殺菌方式、采用玻璃瓶包裝還是別的包裝方式，采用貼標(biāo)、套標(biāo)還是熱熔膠等，采用PE膜包還是紙箱包裝等等。

果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)處理工藝如下:挑選罱國(guó)、氣泡沖中洗機(jī)、板式提升機(jī)、打漿機(jī)、低位槽、螺桿泵、膠體磨、無(wú)菌管式殺菌機(jī)、無(wú)菌大桶原

漿灌裝機(jī)、調(diào)配系統(tǒng)、均質(zhì)殺菌系統(tǒng)、灌裝系統(tǒng)、二次殺菌系統(tǒng)、貼標(biāo)機(jī)、碼機(jī)、包裝機(jī)。

果汁飲料生產(chǎn)線(xiàn)配料系統(tǒng):化糖鍋、配料罐、雙聯(lián)過(guò)濾器、均質(zhì)機(jī)、真空脫氧機(jī)、管式**高溫殺菌機(jī)、保溫罐。加熱方式可采取蒸汽加熱

化糖鍋、配料罐、飲料保溫罐可做成3層保溫處理，外邊一層是保溫棉、中間一層是蒸汽層、后一層就是物料，這樣加熱速度快，熱量損失小，需要配置一臺(tái)蒸汽鍋爐。其中均值機(jī)主要講飲料進(jìn)行強(qiáng)壓細(xì)化，避免飲料分層。真空脫氧機(jī)用于去除飲料中含有的空氣成分降低飲料的氧化速度，增加保質(zhì)期，同時(shí)，在壓力差環(huán)境中，飲料沖擊產(chǎn)生的泡沫也會(huì)自動(dòng)破裂，便于后續(xù)的灌裝作業(yè)。果汁中含有顆粒粘性物料可選用高溫管式殺菌機(jī)，機(jī)型根據(jù)殺菌時(shí)間而定。

玻璃瓶飲料生產(chǎn)線(xiàn)，玻璃瓶采用的是輸送進(jìn)瓶，如果是回收回來(lái)的空瓶，還需要對(duì)空瓶進(jìn)行消毒，清洗，也就是全自動(dòng)玻璃瓶清洗設(shè)備。通過(guò)螺桿進(jìn)瓶方式，玻璃瓶按照螺距依次分開(kāi)，有序地進(jìn)入到玻璃瓶果汁飲料灌裝機(jī)，此設(shè)備包括沖中洗、灌裝、封蓋功能，其灌裝原理為熱灌裝，可保證果汁物料在所設(shè)定的溫度下進(jìn)行灌裝，通常85度灌裝。在封蓋前，設(shè)計(jì)有噴射頭，對(duì)灌裝好的瓶口處進(jìn)行噴洗，將殘留在瓶口的物料沖洗干凈，以防封蓋后瓶口處滋生。